г. Саратов, ул. Елшанская, 10
8 (8452) 77-14-03
Оставить заявку Заказать звонок

Промышленный холод

Стеллажные системы

Овощехранилища

Системы орошения

Аренда склада

Вертикальные плиточные скороморозильные аппараты


Аппараты DSI V

Аппараты VPF

Аппараты АМПВ Гран

 

Вертикальные скороморозильные аппараты имеют форму ячеек, в которые загружается продукция при помощи ленточных транспортеров. С их помощью можно производить и сортировку загружаемых продуктов. Дальнейший процесс заморозки так же полностью механизирован. Обязанности оператора заключаются в контролировании равномерного заполнения ячеек продукцией. После окончания процесса заморозки морозильные плиты раздвигаются при помощи гидравлического механизма и извлекаются готовые блоки замороженной продукции.

Изначально плиточные скороморозильные аппараты были предназначены для быстрой заморозки продукции на рыболовецких плавбазах и перерабатывающих предприятиях. Шоковая заморозка рыбы до температуры -18С° позволяет значительно продлить сроки ее хранения, угнетает развитие паразитирующей среды и обеспечивает высокие вкусовые качества продукта и хороший товарный вид после размораживания. При этом для заморозки мелкой рыбы, фарша и отходов применяют вертикальные скороморозильные аппараты, а для заморозки крупной морской рыбы предназначены горизонтальные аппараты.

X

Оставить заявку

 м2
30000
X

Заказать звонок